数字校园中的高效课堂

学习目标：

1.通过观察酵母菌、霉菌、蘑菇等，概述真菌的形态结构、生殖方式和营养方式。

2.运用所学的知识，探究生活中遇到有关真菌的问题。

重 难 点：

1.通过观察酵母菌、霉菌、蘑菇等，概述真菌的形态结构、生殖方式和营养方式。

实验探究：用显微镜观察酵母菌的结构

材料用具：酵母菌培养液、显微镜、载玻片等。

（一）制作酵母菌临时装片

1.擦  2.取：用滴管在载玻片中央滴1～2滴酵母菌培养液； 3.盖  4.染

（二）用显微镜观察酵母菌的临时装片

1.先用低倍镜找到酵母菌，注意找到进行出芽生殖的个体。

2.再换高倍镜，仔细观察酵母菌的形态结构。

（三）整理器材

讨论：

1.酵母菌的细胞有哪些结构？它与细菌的细胞结构有什么异同？

2.酵母菌长出芽体有什么意义？  

实验探究：用显微镜观察霉菌的菌丝和孢子

材料用具：显微镜、新鲜的霉菌材料等

（一）制作孢子囊和孢子临时装片并观察

1.擦  2.取：剪去一小块透明胶带，用镊子夹住胶带，轻轻粘取菌丝（切勿用力按压）；3.放：将黏着孢子囊的胶条轻粘在载玻片上。

（二）制作菌丝临时装片并观察

1.擦  2.取：用镊子夹取部分长在面包里面的菌丝，放在载玻片上；

3.滴：在霉菌菌丝材料上滴一滴甘油；    4.盖

讨论：

1.霉菌是由哪些结构组成的？

2.为什么霉菌易于传播？